にこにこ日和

あぁ．．．まだ水曜

みなさん　おはようございます。
先週は、水曜からお盆休みに入ったから、今週はとっても長くなりそうです。
会社に行きたくないよ〜！！！



今日のお弁当





MENU
ナスの豚肉巻き
ベーコンオムレツ
オクラのおかか和え
キュウリとわかめのゴマポン酢
ハム



毎日代わり映えのしないお野菜たち。
夕飯ももちろんおんなじお野菜。
いろいろ目先を変えて調理してるけど、そろそろ飽きてきたなぁ
ちょっと他のお野菜を仕入れてこようかな・・・

そんな中、今日はナスを豚肉でくるくる巻いて、
焦げ目がつくまで焼いたら、酒蒸しして、塩胡椒＆ガーリックパウダーで味付け。
ジューシーなナスがおいしい一品です。





連休明けの週の真ん中。
今週はまだまだがんばらなくちゃ〜！！！！！


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おはようございます。
ここ数日涼しい日が続いてます。
夕べも、エアコンいらずでぐっすり眠れました。
でも、今日は暑くなるみたい・・・



今日のお弁当





MENU
豚肉のソテー＆千切りキャベツ
目玉焼き
オクラのソテー
キュウリの浅漬け



しょうが焼きにしようか焼肉のタレにしようか悩んだ末に、
ちょっと前に夕飯で作ったポークソテーのソースがおいしかったな♪と思って、
その味付けにしました。
しょうゆとケチャップベースのタレなんだけど、コンソメとバターが入るのがポイントかな。
ニンニクも入れるんだけどお弁当なので省略。
バターも固まってしまうからちょっとだけ。
クックパッドのレシピだったと思うんだけど探せなかった・・・





では今日も元気にいってきます。



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おはようございます
お休みは近所をブラブラしただけで、終わってしまいました。
花火を見に行ったのも車で１０分ぐらいのとこだし。
そうそう、アパートから花火が見れてビックリしました。
去年はもっと東の空で建物の影だったと思うんだけど



今日のお弁当




MENU
一口ハンバーグ
海苔出し卵
なすの生姜焼
オクラのおかか和え


お弁当一日目は冷凍庫から自家製ハンバーグを出してきました。
焼いて冷凍してあったので、ケチャップ・ソース・酒で味付けしただけ。
ナスとオクラは、親戚のおうちでいただいてきた物です。

そうゆうわけで（どうゆうわけ？）、ナス・オクラ・きゅうり祭りはまだまだ開催中です！






今日から平常運転でいきますので、
またよろしくお願いします。
では、今日もがんばろ〜！！！


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今日はお弁当を作るはずだったんだけど、
今日から休みのうちに気を使ってくれたのか、
たまにはコンビニで好きなもの買いた〜い！
って事だったのでお弁当はお休みです。

明日から、カレもお盆休みに入ります。
とくに予定はないんだけど．．．夏を満喫できたらいいな。
次のお弁当は、月曜になります。




まだまだ暑い日が続きますが、どうかお体にお気をつけて
残りの夏をエンジョイしてください。
　
いつも遊びに来てくれてありがとう♪
ﾏﾀﾈｯ(^ｰ^)ﾉ~~Bye-Bye!


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おはようございます♪
今朝は暑くもムシムシもしてないし・・・
雨が降るのかな〜てな曇り空だけど、
風がさわやかで気持ちいいです。


今日のお弁当




MENU
テリヤキ丼（鶏肉・タマネギ・のり・ゴマ・マヨ）
イカとピーマンのクレイジーソルト炒め
オクラのおかか和え
プチトマト



親子丼にしよ〜と思ってたけど、卵切れでした
お肉はまとめ買いして、小分け冷凍してるし、
お野菜は頂き物の消費で忙しいので、
ここ２週間ぐらい買い物に行ってないんですよね〜
買い物に行ったら余計なものまで買っちゃいそうで
でもそろそろ行かないと調味料がなくなりそうだな．．．





では、今日もがんばりましょ〜♪


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