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にこにこ日和

いつもニコニコ笑っていたいな。 そんな私の日々の覚書き。
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No  607

ビビンバ弁当

こんにちわ。
今日もとってもいいお天気です。
日向にいると暖房要らず。でも外はヒヤッと寒いです。
お布団干したし今夜はぬくぬく眠れそう。





今日のお弁当


画像 870


MENU
ビビンバ 
  温泉卵付き
ウインナー




今年一番のヒットお弁当になったかな?
さっき、久しぶりにおいしかったよ♪メールが届きました。

ニンジン・小松菜・もやしの順に茹でた野菜は、
ごま油と塩コショウ・お醤油で味付けしてすりゴマを混ぜてナムルに。
ひき肉がなかったので、豚小間肉を細かく切って、
醤油・みりん・酒とお味噌をちょっとで味付け。
もみ海苔をのせたごはんにナムル・お肉の順にのせて、
コチュジャンをちょっと添えてあります。
食べるときには、温泉卵を割りいれて、混ぜ混ぜしてどうぞ。

温玉は、水を沸騰させて火を消したお鍋に卵を入れて15分で完成。





昨日の夜は高校の時の友達とお出かけでした。
しばらくぶりにあっても、普通に話せるっていいですよね。
こうやって毎日くだらないこと話してたんだなぁ~って、
ちょっと懐かしくなりました。
年明けにはランチに行こうね♪




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この記事のコメント

って温泉卵ってそうやって作るんだぁ勉強になります
2個目の画像が見れないの私のケータイ変なのかも
友だちっていいよね学生が終わるとどんどん環境変わっていくけど友だちとの仲ははいつまでも変わらない気がするなぁランチ楽しみ
2009-12-21 Mon 01:44 | URL | GLAY懐かしい☆ #-[ 内容変更]
GLAY懐かしい☆さん おはよう。
コメありがとう♪

温玉はレンジでも作れるけどこっちのほうが確実かな。
何度かやってみるといい時間がつかめると思うよ。

2個目?楽天のバナーだと思うよ。

友情は永遠だぁ~!



2009-12-21 Mon 07:24 | URL | うち #-[ 内容変更]
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