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にこにこ日和

いつもニコニコ笑っていたいな。 そんな私の日々の覚書き。
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No  599

和風弁当

おはようございます。
昨日はとってもいい天気でした。
12月とは思えないくらい日中は暖か♪
と思ったら、夜から今朝にかけてぐっと気温がさがったみたいで、
今は空気がキーンと冷えてます。
これぞ冬の朝。
起きるのがつらい季節になってきてますね。






今日のお弁当


画像 862


MENU
豚肉入り金平牛蒡
塩鮭
ほうれん草のおひたし
青海苔入りだし巻き卵
プチトマト




気付いた方は、『にこにこ日和マニア』に認定です。
そう、豚肉入り金平牛蒡は、先週のおかずのリメイク。
豚肉を炒めてめんつゆで味付けしたとこに、
残り物の金平牛蒡をあわせただけです。
少しの豚肉も金平も二つあわせればボリュームアップ♪
たまには塩鮭入れてもいいかな?なんて思って、
他もほっとする和食でまとめてみました。
金平も塩鮭もごはんが進む~

今週もがんばっていきましょ♪





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この記事のコメント

No.1674
おはようございます☆
今日は寒いですね。。
でもなぜか暑い!!
って目が覚めたmayuです・・w

リメイクすてきですっ(●´д`●)
無駄なくおいしく
消費していきたいですょね♪
2009-12-07 Mon 10:02 | URL | mayu #nI53p9yA[ 内容変更]
No.1675 mayuちゃんにお返事です~
mayuちゃん おはよう。
ご無沙汰してます。

今朝もめちゃめちゃ寒い。
もうすっかり冬だね。

金平と豚肉あわせたぐらいで
リメイクと言うのか不安だけど、
ちょっと目先が変わるといいよね。

一品大量に作って使いまわせたらどんなにラクか・・・
もっとお料理上手になりた~い。
2009-12-08 Tue 07:31 | URL | うち #-[ 内容変更]
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