にこにこ日和

いつもニコニコ笑っていたいな。 そんな私の日々の覚書き。
No  318

大好物満載!弁当


おはようございま〜す!
今日は・・・日曜日〜
はい。休日出勤だそうですアップロードファイル
それもいつもより30分早く出かけていきました。

もちろん送り出したあとお布団に戻ったんですけどね〜



今日のお弁当

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MENU
やきそば(豚肉・キャベツ・ニンジン)
目玉焼き
ハムカツ
まるポテ(てんきち母ちゃんちの毎日ごはん 2


お弁当持ってく〜!って言ったので、
休日のお昼の定番『やきそば』で簡単弁当アップロードファイル
やきそば弁当にするよ〜って伝えたら、とってもよろこんでました。
2玉分作って、一玉半ぐらい入れてます。
ハムカツ・まるポテは夕飯の取り置き。

やきそばもハムカツも大好物アップロードファイル
これで休日出勤もがんばってくれる事でしょうアップロードファイル




では、うちはなにしようかな・・・
昨日ひさびさにパンでも焼こうと思ったら、粉が切れてたんだよね。
買いに行ってこようかな〜
でも、買いに行ったら焼くのは面倒になるし。
う〜ん。

では、8月最後の日曜 (はっや〜い!!!)
よい一日を〜

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No  317

天丼弁当

おはよございま〜す♪
昨日はお弁当はお休みでした。
遊びに来てくれたかたゴメンナサイ。

各地で、大雨の被害が出ていますね。
皆さんのところは大丈夫ですか?
ここら辺は、雷が鳴って雨が土砂降りで降ったと思ったら、
10分もしないうちにやんで晴れ間が見えたりそんなかんじです。
今朝は5時ごろに雨が降っただけで、今はとってもキレイな青空が広がっています。
その隙(?)を狙って、洗濯物を外に干してます。
雨が降ってきたら急いでしまわないと〜!!!




今日のお弁当

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MENU
天丼(海老・蓮根・南瓜・茄子・ちくわ)
ベーコン入りだし巻き卵
れんこんの金平
ブロッコリーと海老のマヨポン炒め



今日は夕飯の残りを使って天丼アップロードファイル
夕飯は、天ざるでした。
卵とじにしようかな〜と思ったんだけど、親子丼作ったばっかりだったので、
天丼タレを作って別添えしてます。
蓮根の金平はタマゴの下にも入ってます。



今週はお弁当作るのが少なかったうえに、
ラクチン弁当ばっかりでしたアップロードファイル

来週はがんばらないとなぁ〜
では、よい週末をお過ごしください。

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No  316

わっぱで親子丼弁当

おはようございま〜すアップロードファイル
昨日は久しぶりに暑くなりました。
でも、今日はまた雨・・・外は涼しそうです。


今日のお弁当


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MENU
親子丼
コロッケ(惣菜)
キュウリの梅おかか和え



決して寝坊したわけではありません!(笑)
たまには親子丼もいいでしょ?!
どんぶり弁当だと、他のおかずがいらないって言われるんだけど、
そうゆうわけにもいかないですよね〜
なので、簡単にできるものだけ。
コロッケは、スーパーのお惣菜。
おかずにならないって言う人がいるので、食べたくなったときは買います。





今日も元気にいってきますアップロードファイル


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No  315

エビとホタテ・ブロッコリーの塩炒め弁当

おはようございます。
今日も涼しい朝です。
そして、曇り空・・・
洗濯物がパリッと乾かなくて、かなしいアップロードファイル



今日のお弁当


画像 525


MENU
エビとホタテ・ブロッコリーの塩炒め
ハムステーキ
南瓜サラダ
コンニャクのおかか煮



今日のメインは、エビとホタテアップロードファイル
ウエイパーで作った塩ダレで味付けしてます。
そして、第二のメインは、ハムステーキ。
誰かさんこうゆうのダイスキアップロードファイルなんです。
しっかり焼いて、香ばしさをプラスしてます。
もしかしたら、こっちがメインだと思ってるかも・・・




今日もステキな一日になりますように♪

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No  314

唐揚げ弁当

おはようございま〜す♪
どんより曇り空の肌寒い朝です。
週間予報は、雨と曇りのマークが並んでますアップロードファイル
これは、秋の長雨?
あっというまに夏が終わっちゃったかんじです。


昨日は、カレがお休みだったためお弁当もお休みでした。
遊びに来てくれたかたがいたら、ゴメンナサイ。




今日のお弁当

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MENU
唐揚げ
ナスとベーコンの麺つゆ炒め
出し巻き卵
ブロッコリー



今日は、お弁当の定番『唐揚げ』アップロードファイル
醤油・酒をしっかりもみこんで、塩コショウもプラス。
衣は、小麦粉と片栗粉のミックスです。
揚げたての香りがたまらな〜い!!!




では、今週もよろしくお願いします。


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No  313

茸と豚肉のどんぶり弁当

おはようございますkao01
まだまだ涼しい日が続いてます。
このまま、秋になっていくのかなぁ。
暑いのは苦手だけど、やっぱり急に寒くなって夏が終わっちゃうのは寂しいですよね。



今日のお弁当

画像 523


MENU
きのこと豚肉のどんぶり
ちくわのマヨ炒め
ベーコンオムレツ
キュウリとワカメの梅おかか和え



困った時の、どんぶり弁当アップロードファイル
きのこたっぷり、千切り生姜たっぷりのどんぶりです。
紅生姜があったら彩りもよかったのに・・・
買ってこなくちゃ〜





今日は土曜日。
一週間お疲れ様でした。
どうやら天気が悪いみたいだけど…よい週末を〜アップロードファイル

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No  312

鶏の照焼き弁当

おはようございます。
青い空、そしてすずしい風が吹いてます。
とっても気持ちのいい朝ですアップロードファイル

昨日も夕方、強い風が吹いてきたなぁ〜と思っていたら、
遠くで雷が、そして空が真っ暗に...
しばらくしたら、また強い雨が降り出しました。
毎日こんなお天気だとホントに怖いな。
でも、そのあとすごく涼しくなりました。寒いぐらいに・・・
朝、「寒い!寒い!!」といって出かけた人も(笑)



今日のお弁当

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MENU
鶏の照焼き
キャベツとシメジのベーコン炒め
茄子と南瓜の揚げ浸し
キューチクの梅肉のせ



今日は、和風なかんじでまとまったかな。
南瓜はあんまり好きじゃないだろう。と思いつつ入れちゃいました。
久しぶりにちくわを買ったので、キューチクにして切り口に梅肉をのせました。
さっぱり口直しの一品。





近所のおうちから、カレーの匂いが・・・
夕飯の残りで朝ごはんかな。
お皿とスプーン持ってお伺いしたい!
今日も朝から食いしん坊なうちでしたアップロードファイル

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No  311

オムライス弁当

おはようございますアップロードファイル

昨日の夜、雷が遠くで鳴ってるね〜なんて話していたら、
ポツポツ雨が・・・
そのあと、バケツをひっくり返したような雨が降ってきました。
テレビの声も聞こえないぐらいの激しい雨。
それも、30分もしないうちにあがってしまったけど、コレが「ゲリラ雨」???
窓の外を見ながら、家にいてよかった〜って安心しちゃいました。
これも温暖化の影響なんですかね。
地球 大丈夫かな?



今日のお弁当

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MENU
オムライス
キャベツとキュウリのマヨポン和え
キノコとベーコンのソテー
ウインナー


先日、夕飯のリクエストを聞いたら言ってたのを思い出したので、
ケチャップも買ってきたし、卵もたくさんあるし、
ひさしぶりにオムライスアップロードファイル
詰めてる間にタマゴが破けちゃった・・・残念アップロードファイル
あとは、簡単メニュー。
最初は一本の予定だったウインナー。隙間だらけだったのでもう一本追加!





今日も元気にいってきます。
みなさん、雨にはホント気をつけてくださいね〜
あんな雨に、外にいるとき出あったら、
生きた心地しないと思いま〜す。
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No  310

ナスの豚巻き弁当

あぁ...まだ水曜アップロードファイル

みなさん おはようございます。
先週は、水曜からお盆休みに入ったから、今週はとっても長くなりそうです。
会社に行きたくないよ〜!!!



今日のお弁当


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MENU
ナスの豚肉巻き
ベーコンオムレツ
オクラのおかか和え
キュウリとわかめのゴマポン酢
ハム



毎日代わり映えのしないお野菜たち。
夕飯ももちろんおんなじお野菜。
いろいろ目先を変えて調理してるけど、そろそろ飽きてきたなぁアップロードファイル
ちょっと他のお野菜を仕入れてこようかな・・・

そんな中、今日はナスを豚肉でくるくる巻いて、
焦げ目がつくまで焼いたら、酒蒸しして、塩胡椒&ガーリックパウダーで味付け。
ジューシーなナスがおいしい一品です。





連休明けの週の真ん中。
今週はまだまだがんばらなくちゃ〜!!!!!


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No  309

洋風豚丼べんと

おはようございます。
ここ数日涼しい日が続いてます。
夕べも、エアコンいらずでぐっすり眠れました。
でも、今日は暑くなるみたい・・・



今日のお弁当


画像 519


MENU
豚肉のソテー&千切りキャベツ
目玉焼き
オクラのソテー
キュウリの浅漬け



しょうが焼きにしようか焼肉のタレにしようか悩んだ末に、
ちょっと前に夕飯で作ったポークソテーのソースがおいしかったな♪と思って、
その味付けにしました。
しょうゆとケチャップベースのタレなんだけど、コンソメとバターが入るのがポイントかな。
ニンニクも入れるんだけどお弁当なので省略。
バターも固まってしまうからちょっとだけ。
クックパッドのレシピだったと思うんだけど探せなかった・・・アップロードファイル





では今日も元気にいってきます。



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No  308

一口ハンバーグ弁当

おはようございますアップロードファイル
お休みは近所をブラブラしただけで、終わってしまいました。
花火を見に行ったのも車で10分ぐらいのとこだし。
そうそう、アパートから花火が見れてビックリしました。
去年はもっと東の空で建物の影だったと思うんだけどアップロードファイル



今日のお弁当

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MENU
一口ハンバーグ
海苔出し卵
なすの生姜焼
オクラのおかか和え


お弁当一日目は冷凍庫から自家製ハンバーグを出してきました。
焼いて冷凍してあったので、ケチャップ・ソース・酒で味付けしただけ。
ナスとオクラは、親戚のおうちでいただいてきた物です。jumee☆thanks1

そうゆうわけで(どうゆうわけ?)、ナス・オクラ・きゅうり祭りはまだまだ開催中です!






今日から平常運転でいきますので、
またよろしくお願いします。
では、今日もがんばろ〜!!!


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No  307

お盆休み


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今日はお弁当を作るはずだったんだけど、
今日から休みのうちに気を使ってくれたのか、
たまにはコンビニで好きなもの買いた〜い!
って事だったのでお弁当はお休みです。

明日から、カレもお盆休みに入ります。
とくに予定はないんだけど...夏を満喫できたらいいな。
次のお弁当は、月曜になります。




まだまだ暑い日が続きますが、どうかお体にお気をつけて
残りの夏をエンジョイしてください。
 
いつも遊びに来てくれてありがとう♪
マタネッ(^ー^)ノ~~Bye-Bye!


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No  306

テリヤキ丼弁当

おはようございます♪
今朝は暑くもムシムシもしてないし・・・
雨が降るのかな〜てな曇り空だけど、
風がさわやかで気持ちいいです。


今日のお弁当

画像 516


MENU
テリヤキ丼(鶏肉・タマネギ・のり・ゴマ・マヨ)
イカとピーマンのクレイジーソルト炒め
オクラのおかか和え
プチトマト



親子丼にしよ〜と思ってたけど、卵切れでした
お肉はまとめ買いして、小分け冷凍してるし、
お野菜は頂き物の消費で忙しいので、
ここ2週間ぐらい買い物に行ってないんですよね〜
買い物に行ったら余計なものまで買っちゃいそうで
でもそろそろ行かないと調味料がなくなりそうだな...





では、今日もがんばりましょ〜♪


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No  305

ポークチャップ弁当

こんにちわ♪
今日もムシムシ暑いですね〜

土曜の沼津は、写真1枚もナシです
今回は、お天気の神様にそっぽを向かれちゃったんですよね〜
行きのサービスエリアで休憩をとろうとしたら雷雨...
諦めて走り出したら、ヒョウまで振ってきて、
しばらくしたらやんだんだけど、沼津港に着く頃にはまたどんより曇り空。
ご飯を食べて出てきたら、また雷。
お土産を買おうとひものセンターまで車を走らせて、つく頃にまた土砂降り...
帰り道は青空・・・
ホントついてなかったです。
でも、おいしいお魚たんまり食べてきましたよ〜
そして、たのしかった〜


今日のお弁当

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MENU
ポークチャップ
グラタン
キュウリとワカメの酢の物
つるむらさきのおひたし


昨日、冷凍庫をガサゴソしてたらグラタンがひとつ発掘されました。
また忘れる前に使っちゃおうっと。
お弁当に入ってるお野菜は全部もらい物♪
ピーマン・キュウリ・オクラ祭り開催中です
消費に追われてます。




では、今週もがんばりましょ〜

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No  304

また登場!サラダうどん弁当

おはようございます
北京オリンピック 開会式、無事終わりましたね。
すこししか見ていないけど、中国らしくとっても壮大なものでしたね〜
24日まで、たくさんのドラマが...
みんなガンバレ腟究



今日のお弁当


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MENU
サラダうどん (レタス・キュウリ・ニンジン・オクラ・ツナマヨ・うどん1玉)
昆布と梅干のおにぎり



暑い日が続いていますね。
仕事柄、長袖長ズボンで仕事をしなくてはいけないカレ。
ノースリーブを着てても暑いのに、がんばるなぁ。と感心してしまいます。
慰労の意味も込めて、今日はサラダうどん。
ははは。自分が楽してるだけの気もするけど
暑いと冷たい物がおいしいもんね。
今日一日これで乗り切ってもらいましょ〜




あづ〜い中がんばってる相方を置いて、
うちはおバカな仲間と沼津にいってきます。
お土産何にしようかな〜
では、みなさんよい週末を〜!

 

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No  303

揚げ鶏の甘辛弁当

おはようございます。
今日も暑くなりそう!!!
夏ってこんなに日差しが痛かったっけ?って昨日仕事の帰りに話してました。

今日から北京オリンピック。
たくさんのメダルが取れるといいですね
そして、テロなどまたおきませんように。




今日のお弁当


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MENU
揚げ鶏の甘辛
ツナカレースパサラ
オクラと長芋のおかか和え
うりの漬物
ベビーチーズ



揚げ鶏の...といいつつも、小麦粉はたいて少ない油で揚げ焼にしてるだけ。
スパサラのスパゲティは、沸騰したお湯に入れてひと混ぜしたら火を止めて、
表示どおりの時間待っただけ。
朝からあっついので、なるべく火を使わないように




では、今日もいってきます♪

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No  302

夏野菜でスタミナ弁当

おはようございます♪
昨日は、ちゃっかり自分もお休みをもらって友達の家に遊びにいってきました。
お子二人、前会ったときより大きくなってました。
延々おしゃべりして…
あぁ〜たのしかった



今日のお弁当

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MENU
スタミナ炒め(豚肉・ナス・ピーマン)
枝豆卵焼き
小松菜の煮びたし
ウインナー


夏野菜が満載の野菜室から今日は、ピーマンとナスをスカウト!
スタミナ炒めなんて名前をつけたけど、少し残ってた焼肉のタレで味付けしただけ
ピーマンは中々大量に消費できないし、
今度はキュウリもたんまり。ピーマンとあわせてキュウリ祭りも開催中!
うれしい悲鳴です。




では、今日は木曜〜
今週もあと少し。がんばろ

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No  301

おにぎり弁当

おはようございます。
今日もジメ〜としてますね...。
湿気が多いと、息苦しい


今日のお弁当


画像 511

MENU
おにぎり(鮭・昆布・天かす)
きゅうりのキムチ和え
ウインナー
プチトマト


久しぶりのおにぎり弁当です。
週末おうち居酒屋では、登場してたんですけどお弁当はかなり久しぶり。
定番の具で、おかずも気持ち付けただけ。
会社においてある、カップラーメンをプラスで食べるそうです。

今日は、全部捨てられる物に詰めてます。
はい。今日は明日休みをとって、そのまま友達と海に出かけるんですって。
うちは置いてけぼり〜
なので、明日のお弁当はお休みです。



では、今日も元気にいっています。

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No  300

鶏の山葵焼弁当

おはようございます。
またまた、月曜です。って当たり前ですね
先週は、暑くてもサラッとした日が多かったけど、
今日はモア〜っとしてます。
これが日本の夏か・・・



今日のお弁当


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MENU
鶏の山葵焼
ピーマンのキンピラ
ウインナー
長芋のカレー塩焼
プチトマト


以前作って好評だった、鶏山葵に。
山葵はた〜っぷり塗ってます。これがポイント莟
茄子祭りも終わりかな〜と思ったら、今度はピーマン祭りが開催です。
ピーマンの大量消費、何かおいしいレシピありませんか?
今日もピーマンもらってくるのかな?
うれしいような・・・ありがたいことですね


続きに、花火の写真…
へたっぴですけど、のせちゃいます


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No  299

中華弁当

おはようございます。
…コンニチワ♪もうお昼でしたね!

今日も朝から掃除に洗濯、クローゼットの中の配置換えをしてました。
じわ〜っと汗の出る暑さです。



今日のお弁当

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MENU
野菜炒め
かに玉
春巻き(五目・エビチリ)
ウインナー


昨日、もらい物のカニ缶でカニトマトクリームパスタを作りました。
少し残しておいたので、ソレを使ってかに玉。
かに玉にあわせて、中華でまとめてみました。
春巻きは揚げるだけの惣菜です。




今夜は、市の花火大会
早く帰ってきてね〜と言ったものの、さすがに混みこみの会場までは行けないので
穴場スポットまで車を走らせていってこようと思います。
穴場といえども去年も混んでたんだけど…
今年はどうかな〜

では、みなさんもよい週末を☆

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No  298

豚丼べんと

おはよ〜ございます♪
今日から8月。
とってもさわやかな朝が続いてますね〜
日中も、日陰はすずしぃ



今日のお弁当

画像 502


MENU
豚丼(刻み海苔)
ベーコンオムレツ
小松菜とモヤシのナムル



見事に寝坊
本当は、豚肉でモヤシを巻こうと思っていたんだけど、変更です!
豚肉を焼いて、甘辛のタレを絡めて海苔を敷いたご飯にのせて完成です。
今日は品数もすくな〜い!!!!!
たまには許してね
って、そこの人「いつもじゃん!」とか言わないで〜




今日は金曜。
今週は長かったな…
でも、一ヶ月になるとあっというまに過ぎちゃうんだよね。

今日も元気にがんばりましょ〜♪


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