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No 246
Date 2008・05・30・Fri
春巻き弁当☆今日もどんより曇り空の朝です。
一気に気温が下がったら、何を着ていいのか悩みます… そして…明日は雨なんですね  カレの趣味に付き合って明日はちょっと遠くまでお出かけなんです。 せっかく休みをもらったのにかわいそうなヒト… 天気予報よ 変われ〜！晴れろ〜！！！ 今日のお弁当  MENU 春巻き エビシュウマイ（冷食） ほうれん草のナムル ジャーマンポテト プチトマト 今日はテキトーな春巻き。 春キャベツ・エノキ・塩そぼろをオイスターソースと塩コショウで味付けしたものを 巻いて揚げただけ。 塩そぼろにみりんなどなどで味がついてるので、オイスターソースは香り付け程度で  揚げたてを、つまみ食い…サクサクでおいしい  でも、お弁当のはシナシナだろうなぁ〜 そんなわけで、明日のお弁当はお休みです。 では、よい週末を〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ♪♪♪ 
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No 245
Date 2008・05・29・Thu
イカ天とじＤＯＮ弁当おはようございます。
今日はひさびさのアメ… 肌寒い朝になっています。 でも、いいお天気のあとの雨は、天からの恵み… 洗濯もしないちょっとゆっくり出来る朝になります。 でも、雨が続くと…それは困ります  ちょっと恥ずかしい話なんですけど、包丁ってどれくらいで研いでますか？ うち…今使ってる包丁を２年ぐらい使ってるんですけど、 一度も研いだ事がなかったんです  正確に言うと、研ぎ方が分からないんです。 うちの親も、上手に研げないからと、向かいにある魚屋さんに研いでもらってたし… 最近切れなくなってきたし、今は簡単に研げるグッズもあるし買おうか悩んでたんですけど、 近所のドラッグストアの前に月末になると、『刃物研ぎ屋』が来てるんですよ〜 今までも来てるのは知ってたんですけど、なんとなく…。 でも、昨日行ってきました〜  そしたら、よく切れる！！！！！ トマトもうす〜くうす〜く切れるようになりました。 時間もたったの５分。料金も500円。 これからは、通おうと思います 今日のお弁当  MENU イカ天の卵とじ丼（タマネギ・しめじ） キャベツの梅和え なすとアスパラの揚げ浸し カマボコ プチトマト 久々に９８円のイカ天を発見！（いつも売り切れでなかったんですよね。） 今日は、卵でとじて丼にしちゃいました。 一味を別添えにして好きなように食べてもらいます。 揚げ浸しは、夕飯のときにたくさん作っておきました。 夕飯では、ほんのりあったかく。 ひえひえにしても、おいしい揚げ浸しはこれから夏にむけての常備菜です。 今日もガッツリ弁当の出来上がり  今日も元気にいってきます♪
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No 244
Date 2008・05・28・Wed
チキンのトマト煮弁当☆おはようございます。
ずっといいお天気だったけど、どうやら今日からは雲が多くなるみたいです。 明日はアメ？ 昨日、薄皮あんぱんが食べたくて買いに行ったらチョコしかなくて…。 チョコは初めてだったんですけど、これもウマ〜イ！！！ ５個一気に食べちゃうとこでした。 でも、そこはグッとガマン…  今日のお弁当  MENU チキンのトマト煮 ツナオムレツ チョリソーとキャベツのソテー 今日は詰め方を変えてみました〜！ 見た目的にはいい感じだけど、きっと食べずらいだろうな  おかずの種類も少なかった〜 でも、チキンは朝からしっかり煮込んでます。 ごはんに合うように隠し味はお醤油。 今日も元気にいってきます♪
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No 243
Date 2008・05・27・Tue
ギョウザバーグ弁当おはようございます♪
毎日、暑い日が続いてますね。 今朝もキレイな青空が広がってま〜す  そうそう。今日から保冷剤を一緒に持たせました。 お弁当は涼しい事務所においてあるので、 あんまり気にしなくてもいいのかもしれないけど、『気休め』デス。 今日のお弁当  MENU ギョウザバーグ ほうれん草のツナなめたけ和え 絹さやのマヨ炒め チョリソー キュウリの浅漬け わさび風味 おぉ〜！今日はとっても緑色なお弁当になってしまった…  冷凍庫にいた合いびき肉にニラ＆キャベツをたんまり入れて、 ギョウザバーグにしてみました。 しっかりタネに味付けしたので、何もつけなくて大丈夫なはず。 では、今日も洗濯いっぱい干して行ってきます♪
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No 242
Date 2008・05・26・Mon
豚こまピカタのお弁当おはようございます♪
週末はあっというまに過ぎちゃいますね。 とってもムシムシした週末だったけど、今週はどうだろな。 ムシムシすっごく苦手ですε-(ｰдｰ)ﾊｧ ここ何週間か週末はちょっと遠くまでカイロプラクティックをしに朝から出かけてました  最初は、カレの痛めた腰を見てもらいに行ってたんですけど、 途中から自分も見てもらい、骨盤のゆがみ、首のゆがみ、背中のゆがみを 矯正してもらったら、いつも重かった腰はスッキリ！ そして肩こりもずいぶんよくなりました。（ずいぶんゆがんでいたみたいです… ）でも、自分のクセとかで直してもらったゆがみも、しばらくすると元に戻ってしまうんですよね。 気をつけて生活しなきゃ！ とりあえず、次は３週間後とのことなので、来週からは寝坊できる〜！！！ 今日のお弁当  MENU 豚こまピカタ ほうれん草とベーコンの卵炒め ちくわのぴりっとのり味 キュウリの浅漬け わさび風味 ひさびさに、豚こまぴかた。 これも手軽にやわらかくできて好きなメニューです。 豚こまは安いし、いろいろ使えるので、やっぱり冷凍庫になくてはならない存在です  ピカタで残った卵は、ほうれん草と炒めて… 今日も、無事完成〜 今日も暑くなるみたいです。 しっかり日焼け止めぬって行ってきます♪
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No 241
Date 2008・05・24・Sat
塩そぼろで三色丼弁当☆おはようございます♪
天気が崩れる予報になっていたけど、今のところ青空が広がってます。 雨が降る前にと思って、自転車でひとっ走り、自動車税を払ってきました。 コンビニでも払えるんですね〜 あとは、洗濯物乾いてくれるとうれしいなo(^o^)o 今日のお弁当  MENU ３色丼（塩そぼろ・カレー炒り玉子・絹さや） エノベー ほうれん草のおかか和え じゃがピザ かまぼこ またまた、  マーケットから、『塩そぼろ』です。夕飯の時に同時進行で作っておきました。 だから朝はラクチン♪ お醤油味とちがって、さっぱりです。 残りは冷凍して、ちょこちょこ使っていく予定です。 そうそう、これちょっと作り方が変わってて、ひき肉を茹でてるんですよ。 だから、脂が固まらなくってポロポロになるんですね。 常備食に仲間入り決定です 一週間お疲れ様でした。 また、来週もがんばろ♪
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No 240
Date 2008・05・23・Fri
ペッパーチキンステーキ弁当おはようございます♪
予告どおり、昨日もスーパーで無駄買いしてきちゃいました やっぱり、目的のものだけ買うのは至難の業です。 しばらく、スーパーには近寄らないことにします。 今日のお弁当  MENU ペッパーチキンステーキ チョリソーと新じゃがのソテー カマボコ入り卵焼き ほうれん草の胡麻和え いつもテリヤキにしてしまうチキンを、今日はﾁｮｯﾄだけアレンジ♪ テリヤキソースにお酢とあらびき胡椒・ガーリックパウダーをちょっとプラスしました。 これだけで、洋風なかんじ 新じゃがは700ｸﾞﾗﾑぐらい入ってのが98円でした。 昨日行ったら、おんなじのが198円。おととい買っておいてよかった  今日も暑くなるようです。 明日からは崩れるみたいなので、しっかり洗濯しとかなくちゃ〜！
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No 239
Date 2008・05・22・Thu
豚肉とほうれん草のオイマヨ弁当おはようございま〜す♪
昨日はとってもいい天気でしたね！ お布団干して出かけても、心配ゼロでしたヾ(=^▽^=)ノ 昨日、友達から写メールが届きました。 出産祝いに送ったベビーチェアに、 『座れるようになりました〜♪』ってメールでした。 送ったのは何ヶ月も前なのに、初めて座った写真を撮って送ってくれて すごくうれしくなりました こんな心遣いできるヒトになりたいな… 見習わなくっちゃ！ ＲＩＥ ｱﾘｶﾞﾄﾈ♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ 今日のお弁当  MENU 豚肉とほうれん草のオイマヨ炒め モヤシのカレー炒め チーズ焼 浅漬け ソラマメ カマボコ イカ天（冷食） ごはんの上には、梅干とのり なんかゴチャ〜ってしたお弁当になっちゃった 昨日買い物に行ったのに、メインになりそうなものは豚肉だけしか買ってこなかったんですよね。 だって、今日が鶏肉の特売なんだもん… 今日も買い物に行って、無駄買いしてくる予定です（笑） それにしても、久々に買い物にいったら、 お野菜の値段がぐ〜っと下がってました。 ほうれん草は100円・キャベツ88円、キュウリも４本８８円。 そして、陳列が変わっててビックリ…豆腐がない！って焦りました  では、今日も暑くなりそうです。 がんばっていきましょ〜♪
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No 238
Date 2008・05・21・Wed
豚小間トンカツ弁当おはようございます。
昨日の台風みなさんの所は大丈夫でしたか？ ここら辺は、９時ごろには小雨になって１０時頃には雨止んでました。 思ったよりひどくなかったなぁ〜と思ったんですけど、いかがですか？ 午後には晴れ間も見えてきたし、風も強くなかったんですけど、 どうも買い物に行くのが面倒で… 今日こそは買い物に行かなきゃな〜 今日のお弁当  MENU 豚小間トンカツ ちくわのフライ エビのパン粉焼 青海苔入りだし巻き卵 切干とヒジキのキンピラ ちょっと前の マーケットで豚小間の特集をしていて、凍ったままのお肉にフライごろもをつけてカツを作っていたんです。 昨日、最後の豚肉を冷蔵庫に移して寝たんですけど、 朝になってもほとんど解凍されてなくて…ふと思い出したので、作ってみました。 凍ったままだったので、低温でじっくり揚げてます。 衣が残ったので、一本残っていたチクワも一緒に・・・ トンカツ用のお肉より柔らかでジューシー、お弁当向きなトンカツが出来ました。 ミルフィーユトンカツでしたっけ？あれの パン粉がかぶちゃったけど、エビは夕飯の取り置き。 まったくエビが見えてないし…  なにもないなぁ〜と思った冷蔵庫＆冷凍庫でも十分作れるんだなぁ〜 いつもどれだけ無駄買いしてるのか…ﾁｮｯﾄ怖くなりますね。 でも、なにも入ってないと何かあったらって不安になりません？ まぁ何もないんですけどね… 今日はお買い物にいってこよ♪ では、今日も元気にがんばりましょ〜
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No 237
Date 2008・05・20・Tue
今日も…丼べんと。おはようございます。
昨日の夕方からすごい風と雨です これからがピークらしいけど・・・ やっぱり台風はきら〜い！ 会社に行くのも憂鬱です みなさん、気をつけてくださいね。 今日のお弁当  MENU 牛丼 煮玉子 焼長いも カレー塩で チョリソー 残り野菜の浅漬け 今日も丼べんと。 冷凍庫に、豚肉がちょっとと、この牛丼用のお肉しかなかったのです。 昨日も豚肉だったし、夕飯用にと思った牛肉だけど、お弁当に登場です そろそろ買い物に行かないと、やばい状態です。 お野菜も、切れ端とかしか残ってない状態… ２０日が給料日と思って、昨日買い物に 今日もこの雨じゃムリだなぁ・・・ 夕飯はなんとかなるとしても、明日のお弁当が では、みなさん飛ばされないようにしてくださいね〜！
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No 236
Date 2008・05・19・Mon
豚焼肉丼べんとおはようございます♪
週末はとってもいい天気でしたね〜 日曜出勤だった相方は、日焼けして帰ってきました。 うちも、お布団干して、洗濯して、掃除して…家事が一気に片付きました＼(＾▽＾)／ 今日は雨みたいだけど、たまにはいっか〜 でも、この雨台風なんですね。 被害がでるよな台風じゃないのかな？！ 今日のお弁当  MENU 豚焼肉丼（豚さん・にんじん・タマネギ・千切りレタス） 小松菜とモヤシのナムル 煮玉子 ちくわ天（冷食） 今日はガッツリ焼肉丼♪ ホントは夕飯の「鶏手羽元のさっぱり煮」を入れる予定だったんだけど、 全部売れちゃいました。 なので、一緒に煮た玉子だけお弁当に。 では、今日も元気にいってきま〜す！
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No 235
Date 2008・05・16・Fri
エビマヨと山菜おこわのお弁当おはようございまぁ〜す
今日もいい天気になりそうですね〜 と言ってもここら辺は、昨日の午前中は曇っていたんです。 午後から晴れてきたんですけど、お布団を干して出かけられなかったのが… 今日のお弁当  MENU 山菜おこわ エビマヨ レタス添え チョリソー 長いものバター焼 ピーマンとニンジンのキンピラ 出し巻き卵 最後のタケノコで山菜おこわを炊きました〜 山菜は水煮の物を使ってます。 もっちりモチモチでほんわか春の香りがしておいしぃ  たくさん炊いて冷凍庫に待機してます。 コレでいつでも食べれるぅ〜！ 明日は、日曜が出勤なので代休です。 日曜はお弁当いるかな・・・ とりあえず、一週間お疲れ様でした。 天気もいいみたいです。よい週末を〜(^ｰ^)ﾉ~~Bye-Bye!
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No 234
Date 2008・05・15・Thu
ポークチャップ弁当☆おはようございま〜す！
今日はどうやら晴れて暑くなるみたいですね。 今はどんより雲が空を覆ってますけど・・・ ホントに晴れるのかな？？？ お布団も干したいなぁ〜 今日のお弁当  MENU ポークチャップ キャベツとベーコンの和風パスタ 小松菜の辛子醤油和え きゅうりとモヤシの中華くらげ和え 今週初めてすっきり目覚めました 昨日はテレビを見ながら１０時には寝てたような・・・ まぁすっきり目覚めてもお弁当のメニューが変わるわけじゃないんですけどね 今日も簡単にできる炒めただけのお肉です。 野菜も茹でただけ・・・ こんなお弁当でも喜んでくれるんだから、うれしいような申し訳ないような。 久々の晴れ  ルンルン  気分でいってきます。
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No 233
Date 2008・05・14・Wed
ミックス弁当こんにちわ〜
今日もシトシト雨降りで、寒いです あの暑かった日は終わっちゃたんですかね？ 春から一気に秋（いや冬？！）にワープしたかんじです。 今日のお弁当  MENU チーズハンバーグ サーモンフライ チョリソー エノベーオムレツ 小松菜の揚げ玉煮 キューちく 夕べは、デミグラスソースでハンバーグでした お弁当用にもおっきなハンバーグ♪と思っていたんですが、 会社の人が遊びに来てくれて夕飯も食べると言うので…お弁当用は小さくなっちゃいました。 また、ひき肉買ってきてつくろ〜っと。 ハンバーグが小さくなった分、冷凍庫からサーモンフライをだして、 今日も簡単弁当の完成！ 明日はなににしようかな〜♪ その前に、夕飯も考えなきゃ〜！！！
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No 232
Date 2008・05・13・Tue
チンジャオロース弁当おはようございます。
今日は雨〜  そして、さむ〜い！一気に冬に逆戻りですね〜 みなさんのとこに遊びにいったら「鍋食べたよ〜！」って言っていたので、 うちも昨日の夕飯はお鍋にしました〜☆ しまった土鍋をガソゴソ出してきました。 今日はおこたも引っ張り出そうかな… 今日のお弁当  MENU チンジャオロース エノキベーコン 中華くらげとキュウリ ニンジンのナムル 残り少なくなってきたタケノコ。 まだ作っていなかったチンジャオロースにしてみました。 すこ〜し味見したけど、おいしい  あとは、何にしようか決まらなくってテキトー！ では今日もがんばりましょ〜！
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No 231
Date 2008・05・12・Mon
豚肉のアスパラ巻弁当とカフェオレパンおはようございます♪
週末からぐっと寒くなりましたね。 おこたが恋しい〜(ノд・。) ｸﾞｽﾝ 今日のお弁当  MENU 豚肉のアスパラ巻 のり入りだし巻き卵 ちくわのお好み焼風味 ほうれん草の胡麻和え 野菜室で瀕死状態になっていたアスパラを豚肉でクルクル巻き巻き。 味付けはもちろん♪照焼き ちくわは、マヨで炒めてソースで味付け。 おかか＋青海苔＋紅生姜を混ぜました。 -------------------------------------------------------------- 土曜は、パンの無料体験教室に行ってきました 今回は、ひとりづつ捏ねたり成型したり…  こんなかんじで焼き上がり なるほど〜と思うこともあったり、パンはやっぱり捏ねなのね〜と思ったり、 いろんなパンが焼けたらと思ってたんですが、 今の状況だとパンの消費がほとんどナシ！＆ 前回行った時に教えてもらった捏ねもちょっとの間でコツを忘れてたり、 これじゃ習っても家でちょくちょく作らないと忘れちゃうだろうし・・・と、 色々考えて、入会は辞めちゃいましたε-(ｰдｰ)ﾊｧ また状況が変わったら考えてみようと思ってます。 でも、初めての教室たのしかった〜
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No 230
Date 2008・05・10・Sat
豚肉と筍の中華丼べんと☆おはようございま〜す！
今日は肌寒い・・・ まだ雨は降ってないけど、これからみたいですね  休みの日は晴れがいいなぁ〜 今日のお弁当  MENU 豚肉と筍の中華炒め丼 チーキューちくわ チョリソー 焼エリンギのツナマヨ和え 豚肉と筍を、オイスターソース・お味噌・豆板醤・お醤油・ウエイパーで 中華風の味付けで炒めてみました。 ニラがあればよかったんだけど、なかったのでほうれん草で緑色をプラス 仕上げにゴマを振って… ご飯は久しぶりに十六穀米です。 あとのおかずはいつもどおり簡単なものばっか(^▽^;) では、今日はまたまたパン教室にいってきます♪ 今日は無料体験で、カフェオレパンだったかな？ みなさんよい週末をo(^◇^)/~ ♪
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No 229
Date 2008・05・09・Fri
鶏のてりやき弁当おはようございます♪
今日は金曜日〜 ３日だけだとやっぱりはや〜い でも、しばらく連休はないんですよね… 今日のお弁当  MENU 鶏の照焼きｗｉｔｈ蒸焼キャベツ ツナと青海苔の卵焼き エノキのおやき チョリソー お弁当３日目にして何にしようか決まらなかった  なので、得意（？）の照焼き〜♪ 鶏肉の下には、キャベツがたくさん入ってます。 エノキのおやきは、YOMEご膳から。 エノキのコリコリとゴマのプチプチがおいしい一品です。 お弁当にはケチャップをつけときました。 では、うす曇の今日も元気にいってきま〜す！
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No 228
Date 2008・05・08・Thu
炒飯べんと☆おはようございます。
今日も無事起きれました〜！ 夕べは地震が何度もありました。 結構長い時間揺れていた気がします。 みなさん大丈夫でしたか？ 今日のお弁当  MENU 炒飯（煮豚・たまねぎ・卵） エビチリ アスパラとベーコンのソテー チョリソー タケノコの煮物＆地のり 今日も簡単弁当 あっ？！いつも手の込んだ物つくってないけど・・・ 今週はリハビリ週間なので、冷凍庫をガザゴソしてます。 夕飯はリクエストされたラーメン。 煮豚（母作）を少し残しておいて炒飯に使いました。 エビチリは休み前の夕飯に作ったものの取り置き。 タケノコはまた夕飯の時に煮ておきました。地のりを添えて、彩りと風味のＵＰ  あっという間に今日も完成です！ 今日まで天気がいいみたい！ 週末晴れてくれた方がうれしいんだけど・・・ つかの間の晴れを満喫するべく、今日も洗濯に励んでます♪ 布団カバーも洗っちゃおう♪
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No 227
Date 2008・05・07・Wed
連休明けは…生姜焼き弁当で☆おはようございます♪
今日はしっかり起きれました〜 なぜか、休み中もいつもと同じ時間に目が覚めて困りました… まぁしっかり二度寝？三度寝？してたんですけど  ＧＷ皆さんはどんなかんじでしたか？ うちは、珍しくあちこちに動いたお休みでした。 パン教室に始まり、 伊豆へ一泊旅行したり（伊豆2日目は大雨でした でもホテルがとってもよかったので満足）宇都宮へ餃子を食べに行ったり、 相方のご両親に「ちゃんこダイニング若」でご馳走になったり、 充実したお休みでした。 今日のお弁当  MENU 豚の生姜焼き ほうれん草の地のり和え サーモンフライ（自家冷凍） タケノコの土佐煮 お休み中はほとんど料理をしなかったので、 今日は簡単にできて失敗ナシの生姜焼き〜☆ タケノコ（おばあちゃん家産）は、夕べお米を研ぎながら煮ておきました。 中までしっかり出汁を含んで…うまぁ〜い！ ほうれん草（地元産）に使った「地のり」は伊豆で買ってきたものです。 お味噌汁に入れたり、ラーメンに入れたり…。磯のいい香りがします。 ＧＷ明け一日目はいい感じで完成です。 問題は明日からだな…。
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| にこにこ日和 |
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