テリヤキチキンと新じゃがでポテサラ弁当

こんにちわ〜♪
朝は曇り空だったのに、今はお日様が覗いてます。
風がひんやり冷たいけど、お日様パワーは偉大です！


今日のお弁当






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テリヤキチキン
新じゃがでポテサラ　ハムの洋服をまとって
かまぼこと青海苔の出し巻卵
キャベツとしめじの蒸し炒め
さけるチーズ


今日は新じゃがでポテサラを作ろうと思っていたので、
マヨ味に合うテリヤキでメインもスムーズに決定
ホクホクなジャガイモが苦手なカレも新じゃがなら美味しそうに食べてくれます。
ジャガイモ一個で作ったけど、たくさんになってしまったので明日のお弁当にも入れちゃおう

ジャガイモはレンジでチン♪して茹でたんだけど、皮をむくのって大変ですよね？！
そんな人は、ジャガイモを洗ったあと、ジャガイモの周りをフォークか包丁で何本か線を引いてから
レンジで茹でて、茹で上がったらそのまま水道の蛇口のしたで水を流しながらむくと簡単にむけますよ。
水をかけながらむいたら水っぽくならない？って思うかもしれないけど、
そのまま少し置いておくとジャガイモの中の熱でホクホクに戻ります。
一度お試しあれ〜！


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