豚肉と小松菜のマヨ醤油炒めとニセ弁当

おはようございます♪
いつの間にか、朝日が昇るのも早くなったし、
日が沈むのも遅くなってきたなぁ。
まだまだ寒いけど、ちゃんと春に向かってるんだ〜


今日のお弁当




MENU
豚肉と小松菜のマヨ醤油炒め
タコのエスカルゴ風
じゃこと青海苔の出汁巻タマゴ
スナップエンドウ
花ハム



今日はオイマヨ炒めにする予定で、お肉と豚肉を炒めていたのですが、
オイスターソースを出そうと冷蔵庫を開けた途端に思い出しました！
オイスターソースこの間使い切ったんだ〜！！！！！
なので、マヨ醤油に変更です。

タイトルのニセの正体は…
先日いただいたスパイスからバジルを使ってタコでエスカルゴ風にしました。
そう。ニセエスカルゴ
バジルの香りがとってもいい感じ〜
もっと入れてもよかったかな？！
たまには・・・
レシピ♪
　1）タコ１パックを一口大に、ニンニクをみじん切りに切る。
　2）フライパンにオリーブオイル大1とニンニクを入れて香りが出てきたら、
　　　タコと塩コショウ・バジルを入れ、サッと全体に混ぜ合わせる。
　3）タコを耐熱皿に取り出す。
　4）フライパンに残った油にバター大1とパン粉大2を入れて混ぜ合わせ、
　　　タコにかけて、オーブントースターでパン粉が色づくまで焼いて出来上がり


　　　Ｑ１：あなたがスパイスを使って作ったのはどんなレシピ？　　　　
　　　　　　　　　　　↑のタコでエスカルゴ（バジル使用）


　　
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