|
No 160
Date 2008・01・31・Thu
ワカメ入り豚団子のお弁当おはようございます♪
あれよあれよという間に２日も経ってしまいました  火曜だけお休みなのかと思ったら、昨日も休みをもらっていたらしく、 炊いたご飯は冷蔵庫行きとなってしまいました。 休みもらってるなら、早く言ってくれ〜！！！！！ 今日のお弁当  MENU ワカメ入り豚団子（カラシ醤油） 小松菜の煮びたし じゃこと青海苔の出し巻卵 プチトマト・レタス ウインナー 豚団子を作るときに、ご飯に混ぜるワカメを入れてコネコネしました。 ワカメの風味でおいしさUP  このまま食べても味はついてるけど、お弁当なのでカラシ醤油を絡めておきました。 昨日からのニュースを見ていたら、冷凍食品を使うのが怖くなってしまいました。 なんのためらいもなく買ってきて食べてるけど、もっと考えなくては… 信用できるのは自分だけってなんかさみしいですよね。 うちの冷凍庫に眠ってる冷凍食品は大丈夫かな？！ 
ポチッ！！っと応援おねがいします。
 |
|
No 159
Date 2008・01・28・Mon
サンドイッチ☆弁当今日もグッと冷え込んでますね！
毎日寝る前に給湯器の電源を切ってから寝るんですが、 今朝は今年初！凍ってしまって、お湯がでませんでした・・・  なので、未だに食器が洗われずにシンクの中に… 早く融けろ〜！！！！！ 今日のお弁当  MENU サンドイッチ （イチゴジャム・タマゴ・ハムタマチーズ・ツナ・ツナチーズ・ハム・ハムチーズ） 昨日リクエストをもらったので、今日はサンドイッチ  写真の倍量持って出かけました。 サンドイッチ用の食パン１４枚分です。 プラスカップラーメンを食べるそうです。 食べすぎな気がしないでもないんですが、全部持って行く！って言うんですもん  一個ぐらい食べたかったな〜 明日はお弁当お休み〜 では、今週もがんばりましょ♪
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 158
Date 2008・01・26・Sat
イカ天の甘辛煮弁当こんな時間に、こんにちわ♪
朝から、食器の整理をしてたらこんな時間になってしまいました。 新しい食器を買ったので、スチールラックの棚の数を増やしました。（食器棚じゃなくて、全部ラックに飾りながら収納してます。） そしたら、オーブン置くとこがなくなっちゃった 明日にでも、NEWラック探してこよ〜♪ 今日のお弁当  MENU イカ天の甘辛煮 カニカマ入りだし巻き卵 ほうれん草のおかか和え ウインナー エリンギのマヨ塩昆布炒め 今日は、昨日スーパーのお惣菜コーナーで買ったイカ天を煮ました。 調べてみたら、２ヶ月ぶりくらい。 たまにはいいよね？！ 一切れはいらなかったので、お昼にいただきました。 甘辛でイカはやわらかくておいしかった  エリンギはマヨで炒めて、塩昆布和えただけ〜 でも、うまうまです♪ では、よい週末を〜♪ 
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 157
Date 2008・01・25・Fri
豚肉とネギの塩昆布炒め弁当今日は朝からいい天気♪
でも、今日は特に寒い  昨日は一日中つよい風が吹いてたけど、今日もかな？！ 今日のお弁当  MENU 豚肉とネギの塩昆布炒め のり入り出し巻卵 ほうれんそうの胡麻和え ちくわの香り炒め カニカマ くらこん第ニ弾！！！！ 今日は、豚肉とネギをごま油で炒めて、味付けに塩昆布を入れただけ〜 最後にちょっぴり塩胡椒… あっさりおいしいメインの出来上がり いつもなら、鶏がらスープと塩コショウなんだけど、塩昆布だけでOKでした。 うまみたっぷりいいかんじ。 夕飯にも、この塩昆布を使っているけど、便利便利！ 昨日は、生春巻きに入れてみました。 レタスとカニカマ・納豆+塩昆布で変わり生春巻き♪ 納豆はカラシとタレで味付けして、巻くときに塩昆布を入れただけなんだけど、 何もつけなくて大丈夫でした。 今まであんまり塩昆布を買わなかったけど、これからは常備しようかな☆
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 156
Date 2008・01・24・Thu
マルシンハンバーグでお弁当昨日はホントに寒かったですね〜
一日中雨で、雪は降りませんでした。 あまりの寒さに、夕飯はボイコット！ 味噌ラーメンを食べに連れて行ってもらいました 寒い夜に、あったかラーメンおいしかったです。 今日のお弁当  MENU マルシンハンバーグ チーズポテサラ もやしとしめじでナポリタン ちくわと青海苔の出し巻卵 ブロッコリー マールシン♪マールシン♪♪ハンバーグ♪♪♪ 最近見たＣＭ。どうも頭から離れません… 名前は知っていたんだけど、今までに食べた記憶がないので、 スーパーで見つけたので買ってしまいました。 皆さんは食べた事ありますか？ 袋から出して、油を引かずに中火で焼くだけ！なんて簡単  ハンバーグの周りに白い油が… なるほど〜焼いてるうちに溶けて来るんだ〜 この油、保存の時の酸化予防にも役立ってるみたい。 味付けは？と思ったんだけど、何もしませんでした。 お弁当暖めて食べるんだし、大丈夫でしょう！ 加工肉好きの彼。気に入ってくれるかな？ またまた自分の分を買うのを忘れちゃった  今日も一日がんばりましょ〜
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 155
Date 2008・01・23・Wed
味噌漬け豚とくらこんで卵焼きのお弁当おはようございます。
東京の方はかなり雪が降ってるみたいですね。 この辺は、雨〜  このあと降るのかな？ うちの相方…雪が降って会社に行けなくなることを願ってます  車通勤なんだし、交通網が乱れる事ないと思うんですが＆ 今年は、スタッドレスにしたんだしさ。 学生じゃないんで、雪でも仕事にいくんですよ〜 今日のお弁当  MENU 味噌漬け豚肉 エリンギとベーコンのマヨソテー ホタテのてり煮 ほうれん草のおひたし くらこん塩こんぶで卵焼き ブロッコリー はい。今日の豚肉さんは夕飯の残り物です！ 豚肉の厚切りを買ってきて、味噌・みりん・ニンニク・豆板醤・ごま油で味付けして、 冷凍庫に眠らせておきました。 夕飯に食べたんですが、残ってしまったのでお弁当にＩＮしちゃいました そして、なっつさんやfrogaeruさんの所でテリテリのホタテがすっごくおいしそうだったのでマネッコ☆ いつもありがとうございます♪ で、今日の卵焼きは、↓コレを入れて作ってみました。 いつもお世話になっているレシピブログさんからいただいたものです。  このおじさんいい味だしてますよね？！ 溶いた卵にひとつまみ塩昆布をいれて、胡麻を入れて焼いただけですが… こんぶのうまみたっぷりでおいしい♪ なにも調味料はいりませんでした。 Ｑ１：あなたが“くらこん塩こんぶ”で作ったのはどんなレシピ？ →今日は卵焼き Ｑ２：“くらこん塩こんぶ”を使ってみて気に入ったポイントとは？ →他の調味料要らずなのにうまみたっぷり Ｑ３：“くらこん塩こんぶ”といつもご自宅でお使いの塩こんぶと、一番違いを感じたのはどれ？ →昆布のうまみがしっかりかんじられるかな。
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 154
Date 2008・01・22・Tue
カレーテリヤキ弁当おはようございます♪
昨日は雪が舞う事はなかったですね。 朝方早い時間は降っていたみたいだけど… でも、今朝の方がさむ〜い！！！！！ 今日のお弁当  MENU チキンのカレーテリヤキ 野菜炒め カニカマ入りだし巻き卵 コンニャクのピリカラ煮 ブロッコリー 今日はテリヤキチキンをカレー風味にしました。 う〜ん。朝からいい香り  お弁当をあっためて食べるおいしさに気づいたみたいなので、食べるときも…☆ 久々にコンニャクを買ってきていたので、茹でて乾煎りしてピリカラに煮ました。 コンニャク大好き！ 昨日のエリンギ… 彼はホタテみたい？とイマイチな反応でした あくまでも、ホタテっぽいってだけでホタテの食感にはなりませんよ〜。 目を閉じて、想像力を働かせて食べてみてください。 でも、いつもと違う食感でおいしいのは間違いナシです！
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 153
Date 2008・01・21・Mon
豚肉の甘辛弁当おはようございます♪
楽しい週末はあっという間に過ぎちゃいますね。 土曜は新年会。 そして、昨日は天気予報では曇りと言っていたけど、 太陽も顔を出していたので、ディズニーランドに行ってきました まぁ今月までのチケットが一枚あったからなんですけど… １時ごろ着いて、５時半ごろには出てきちゃいました。 冷え込んでくる前に退散です（笑） でもでも、空いていたのでどれも３０分待ちぐらい。 乗り物にもたくさん乗れたし、大満足です  今日のお弁当  MENU 豚肉の甘辛炒め 青海苔とチーズの卵焼き エリンギホタテのねぎ塩炒め ブロッコリー・カニカマ 今日もパパッと簡単おかずばっかりです。 エリンギを輪切り（?）にするとホタテのような食感になると聞いたので、 輪切り（?）にしてみました。 うんうん。味はエリンギだけど食感は… 切り方によって全然変わりますね〜♪ 今日は雪が〜と言っていたけど、暖かいので降らないかな。 では今週もがんばりましょ〜♪
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 152
Date 2008・01・19・Sat
カニグラタン入りのり弁当こんにちわ♪
今日はとってもいい天気  朝から洗濯機を３回回して、布団を干して、掃除して、 チャリンコに乗って買い物にも行ってきました。 やっぱり天気がいいと気持ちいいですね！ そして、がんばれる  そうそう。昨日も昼頃雪がチラチラ降ったんです。 寒いはずです。 今は、チョコケーキを焼いてます。 そしてそして、夜はいつものメンバーと新年会です  今日のお弁当  MENU モザイクのり弁 からあげ（冷食） カニグラタン ベーコンマヨオムレツ ほうれん草のナムル 今日は朝からレンジが大活躍！ カラアゲあっためて、カニグラタン解凍して．．． カニグラタンは先日夕飯に作ったのを冷凍しといた物。 昨日から、お弁当をあっためて食べてると言ってたので、 おいしいんじゃないかなぁ〜 では、よい週末を〜♪ また、雪が降るかなぁ〜
ポチッ！！っと応援おねがいします。
 |
|
No 151
Date 2008・01・18・Fri
豚肉の味噌炒め弁当おはようございます♪
昨日の朝より寒い．．．  雪はほとんど融けちゃいました。 もうちょっと楽しみたかったなぁ〜 今日のお弁当  MENU 豚肉の味噌炒め のり入り出し巻き卵 ほうれん草のおかか和えクリームチーズ入り イカ天（冷食） ネタギレ．．．  寒くて起きるのが辛い上に、何を作っていいか分からない。 そして、寒くてマイカー（チャリンコ）で買い物に行くのが辛くって．．． お弁当作りあと一日。 がんばって乗り切らなきゃ。
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 150
Date 2008・01・17・Thu
鶏のテリヤキ弁当と＊初雪＊おはようございます♪
今朝は昨日より寒くないかも〜と布団から抜け出ました。 そして、いつもどおりカーテンを開けてみたら・・・・・・一面真っ白  夕べ降っていた雨がいつのまにか雪になったようですね。 初雪．．．。 雪を見ると、心がキレイになった気がします。 今日のお弁当  MENU 鶏のテリヤキ キャベツのマヨ炒め じゃこと青海苔のだしまき しめじベーコン ちくわ入りきゅうりとワカメのポン酢和え 久々に鶏のてりやき〜。 やっぱり簡単でいいですね！そしておいしい こんなに雪が積もってるなら、おにぎりとカップラーメンでもよかったかな．．．  送り出したときの景色  たった今．．．朝日が覗いてきました なれない雪で事故がありませんように。
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 149
Date 2008・01・16・Wed
カニオムレツ弁当う〜今日も寒い．．．
毎日それしか言えない。 頭の中もカチコチなんです 今日のお弁当  MENU カニオムレツ 豚肉のオイマヨ炒め ほうれん草のおかか和え ちくわの磯辺揚げ 今日の卵はカニ入り〜  ウチの食卓にカニなんてめったにあがらないので、今日はオムレツがメインです。 と言ってもカニ缶ですけど．．．それももらい物ですけど・・・・・・  昨日はたくさん入れてカニグラタンにしました お弁当用にも小分けしたので、近々登場予定！ もう一缶はカニご飯にでもしようかな お父さ〜ん！カニ缶ありがとうね☆ では、今日も寒いけどがんばりましょ〜♪
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 148
Date 2008・01・15・Tue
豚焼肉Don♪弁当こんにちわ♪
今日はこんな時間になってしまいました お弁当を作って送り出したあと、寒い寒い！とこたつに入ったら、 あっというまに仕事に行く時間でした。 夕飯の準備まで時間があるので、UPしちゃいます。 ちなみに、昨日はお弁当作り放棄しちゃいました。 今日のお弁当  1.16画像UPしました♪ MENU 豚焼肉丼（豚バラ・ほうれん草のナムル・ニンジンの塩胡椒炒め） 出し巻たまご ちくキュー 年末のお弁当に入れようと味をつけて準備していた豚バラが、 結局使わなかったので冷凍庫にしまってありました。 それを使ってDon♪弁当です 寒い朝にちゃちゃっと出来てありがたい。 年末の自分にバンザイです。 週末から急に寒くなりましたね。 コレがホントのこの時期の寒さなんだろうな〜と思いつつも、 やっぱりこの寒さにはついていけません。 雪山だったらガマンできるのに．．． 朝のキッチンは 明日もおべんとう作りがんばります♪
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 147
Date 2008・01・12・Sat
おにぎりべんとう今朝はお布団から出るのがラクだった〜
とってもあったかい朝でした。 雨降り雲が冷気をさえぎってくれたのかな・・・ これから寒くなって、初雪になるのかな。 今日のお弁当  MENU おにぎり （じゃこチーズの焼きオニギリ・おかか・こんぶ） ハムサラダ シーフードヌードル 今日はおにぎり弁当にしました。 TVで毎日のように、土曜は雨降りで寒くなるといっていたので、 外の現場から帰ってきて食べるお弁当は、 少しでもあったかいほうがいいかなぁ〜と思って。 あったかいといえば、カップラーメンでしょ  朝起きたら寒くなかったけど、他に考えてなかったので決行です（笑） 今日から、世は三連休ですね〜 たのしいお休みを…
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 146
Date 2008・01・11・Fri
ハーフオムライス弁当寒い寒い・・・
お布団から出るのがつらいよ〜 今週のおべんと作りもあと一日。 がんばろ〜 今日のお弁当  MENU ハーフオムライス ハムステーキ 揚げシュウマイ イカ天（冷食） 大根のそぼろ煮 ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め あぁ〜．．．今日もゴチャゴチャ。 今日は大きい塊が多かったから詰めづらかった ご飯がちょっと少なかったので、冷凍してあったコンソメピラフを卵で包んでオムライス ぞうさんを書いてみたんだけど、見えますか？ といっても、蓋閉めたらぐちゃぐちゃになって なに書いてあるか分からなくなってました  では〜今日もがんばりましょ。
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 145
Date 2008・01・10・Thu
ゴチャっと生姜焼き弁当今日はいい天気〜
 やっぱり朝から晴れてる方が気持ちがいいですね。 でも、明日から天気が崩れるみたい… 卵買ってきておかないとなぁ。 今日のお弁当  MENU 生姜焼き 青海苔とじゃこの出し巻 チクワの七味炒め 大根マヨサラダ ペンネアラビアータ ブロッコリー なんかごちゃごちゃしたお弁当  固形のものを入れないと、こうなるんですよね… ちくわは磯辺揚げにすればよかったな。反省です。 ペンネは夕飯の残り〜ピリカラでうまい では〜今日もがんばりましょ。
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 144
Date 2008・01・09・Wed
チキン南蛮弁当おはようございます。
昨日の夕方から、ノドが痛い… しかし、いつも以上にお腹はすくし、他はいつも以上に元気です 今日のお弁当  MENU チキン南蛮 にんじんの明太炒め ゆで卵 ハム・ブロッコリー・カリフラワー 今日は手抜きバージョンのチキン南蛮です。 年末に買ってきた冷凍の竜田揚げを使ってます。 甘酢を作って絡めただけ・・・。 一個味見したけど、自分で作るよりお肉がやわらかでおいしいかも まだ残っているので、次はチリソースにしようかな・・・それともトリマヨ？ 今日はいろどりよく出来ました☆ 今日も一日がんばろう〜！
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 143
Date 2008・01・08・Tue
ネギとえのきのクルクル弁当朝日がとってもきれいな朝です♪
夕べは一人ご飯でした。 今年も、七草粥にはありつけず．．． 実家でも、七草粥を食べる習慣がなくて未だ未経験 もともとやわらかいご飯や、おかゆ・おじやなんかが苦手だから、 食べたいとも思わなかったんですけど、ココ最近チャレンジしてみたいなぁ〜と。 ちなみに、お鍋のあとも、おじやよりも雑炊派です。 今日のお弁当  MENU ネギとえのきのクルクル焼き 青海苔だし巻き卵 青梗菜とちくわの中華炒め ブロッコリー・白と黄色のカリフラワー 夕べから何かまきまきしたいなぁ〜と思っていたら、えのきの残りを発見！忘れるとこでした．．． チョットしかなかったのであとは、ネギ。 味付けは、しゃぶしゃぶに使った薬味ダレ（醤油 大４・酢 大1.5・ニンニク・しょうがの摩り下ろし 各小1/2・切り胡麻 大2・好みでラー油）にお酒を足して、煮絡めました。 このタレは生姜が利いててお気に入りです♪ 煮詰めてる間に、酸味も飛んでいいかんじ。 そして、カリフラワー。 黄色いのもカレー粉を入れて茹でたわけじゃないんです。 元からこの色！ ほんのりクリーム色だったのに茹でたらとってもきれいな黄色になりました。 実家に帰ったときにもらってきました。親戚の人が作ったみたいです。 ありがとうです♪ 今日も一日がんばりましょ〜
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 142
Date 2008・01・07・Mon
すき焼き弁当おはようございます♪
ねむ〜い・・・今日はすごく眠いです  夜も早く寝たのに〜…寝すぎ？ うちは今日仕事初めです。 今年もがんばろ！ 今日のお弁当  MENU すき焼き丼（牛さん・白菜・ネギ・青梗菜・えのき・タマゴ） 甘い大根の漬物 今日は今年初！の丼弁当 今年もいっぱい丼弁当作っていきます！ 第一弾は、すき焼き丼になりました 土曜の夕飯の中華風しゃぶしゃぶの残りで… 牛さんは、コレのためにちょっとしかださなかったのです 味はこんなんでいいのかな？ すき焼きが苦手であんまり食べた事ないんです… では、今週もがんばりましょ♪
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 141
Date 2008・01・05・Sat
手抜きなお弁当おはようございます
 今日はどんより曇り空… 天気が悪いと動くのが面倒になってしまうのはうちだけでしょうか？ 昨日は一人でバーゲンに行って、 カーディガン＆ニット・下着・ブーツを買っちゃったし 今日はおとなしくおうちにいましょ  今日のお弁当  MENU カラアゲ（冷食） チキングラタン（自家冷食） 新巻鮭 カマボコ ほうれん草のナムル チクワの青海苔マヨ炒め ２日目にして手抜き〜 年末年始用に買ったものの整理＆年末にしなかった冷蔵庫掃除もかねて、 冷蔵庫＆冷凍庫をガサガサ… 結構忘れてる物ってあるんですよね 新巻鮭はまだまだあるし… 掃除をするにはもう少し減らしてからだな！ では、楽しい週末を〜♪
ポチッ！！っと応援おねがいします。
|
|
No 140
Date 2008・01・04・Fri
2008年初！弁当あけましておめでとうございます☆
年末年始いかがお過ごしでしょうか？ うちは、実家に帰ったり、スノボに行ったり、洗車をしたりしてあっという間に時間が経ってしまいました。 本日からオベント生活がまた始まります。 昨年同様、あんまり代わり映えのないお弁当になってしまうと思いますが、 皆様とお話できる事が、うちの励みになっていますので、 今年もうち＆「にこにこ日和」をよろしくお願いいたします。 今年初のお弁当   MENU テリテリチキン 青海苔の出し巻 胡麻マヨなますin柚子釜 薔薇カマボコ ブロッコリー・カリフラワー イカ天（冷食） 今年初のお弁当は、テリテリチキンにしました。 休みボケの頭にぴったりな簡単さで、しかもおいしいんですからコレを作らない手はないでしょう。 あとは、なますをマヨとすり胡麻であえたもの。 マヨで和えるとすっぱさがまろやかになるような… 柚子釜に入れて、蒲鉾をバラの花に見立てて、 ちょっぴりお正月風になったかな？ 数の子も入れたかったんだけど、入りませんでした 今年もこんな感じでスタートさせていただきます。 つづきに、雪景色…
ポチッ！！っと応援おねがいします。
 2008年初！弁当…の続きを読む |
|
| にこにこ日和 |
|
