にこにこ日和

いつもニコニコ笑っていたいな。 そんな私の日々の覚書き。
No  115

焼きそば弁当

おはようございます。
夜中に変な夢で目が覚めましたアップロードファイル
2年前のクリスマスからいる、サボテン。
根元から5cmぐらいのところから腐ってきて折れちゃうのです。
50センチぐらいの背丈があるのがポキッと…
ビックリして飛び起きました!
夢でよかった〜

起きたときは寒かったけど、日差しがポカポカしてきました太陽
小春日和になるみたい♪
今日は、友達とランチしてきますあ
何食べようかな〜


今日のお弁当

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MENU
焼きそば
目玉焼き
唐揚げ(冷食)
ブロッコリー・プチトマト


今日はお手抜き焼きそば弁当。
焼きそば1.8人前〜!
うちの得意料理です!
って言っても、付属のソースで炒めただけですけど…
ポイントは、先に野菜とお肉を炒めてしっかり塩コショウして取り出すこと。と、
麺をほぐすときの水を使わないで、野菜から出た水でほぐす事。
味がぼけないのと、麺を硬めに仕上げるのです。
彼パパにも『うちの焼きそばとは違う!何を入れたんだ?!』と聞かれました。
お試しあれ〜!って当たり前のことだったりして…




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