にこにこ日和

いつもニコニコ笑っていたいな。 そんな私の日々の覚書き。
No  49

お疲れモードなお弁当

秋の気配が…
夜も秋の虫に変わってきたなぁ〜
夏ってこんなにすぐに終わっちゃうっけ


今日のお弁当


     20070831065936.jpg



MENU
豚ともやしの卵とじ
メンタイパスタ
インゲンとマイタケのおかか和え
ウインナー
こんにゃくの煮物



とっても見た目の悪いお弁当落ち込み
豚ともやしをウエイパーと塩コショウで炒めて卵でとじてみました。
卵を先に炒めておいて、あとであわせればよかったな…反省。
きっと、味は大丈夫だと思うので、見た目は勘弁してください。

では、今日は月末の金曜日。
がんばるぞ〜!!!



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No  48

チキンカツ弁当

今日も雨降りかさ
ホントに夏は終わっちゃったのかな…
エアコン入れずに窓全開で寝たら朝方、寒かった〜!!!!



今日のお弁当

   20070830074127.jpg


MENU
チキンカツ(下にキャベツ)
小松菜とイカの中華炒め
のり佃煮だし巻タマゴ
レンコンの金平


涼しくなったので、今日は朝から揚げ物しましたアップロードファイル
朝から汗をかかなくていいって素敵アップロードファイル
小松菜とイカのやつ、中華炒めって言ってるけど、ウェイパァーと塩こしょうで炒めただけです…でも、うまうま。


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No  47

生姜焼き弁当

朝から涼しい〜アップロードファイル
今日は曇りです。雨もたまに降ってるかな…
このまま涼しくなってくれると、
うれしいような、さびしいような。
夏の終わりってなぜかさびしくなりませんか?



今日のお弁当

     20070829070907.jpg


MENU
生姜焼き
メンタイだし巻卵
オクラのおかか和え
アメリカンドック
こんにゃくの炊いたの


今日もニクニクしいお弁当。
そう。うちのお弁当にお魚が入ることはありませんアップロードファイル
魚は苦手なんだって…
夕飯に出しても単品で食べておかずにはしてくれないんですアップロードファイル
もちろん秋刀魚もそれだけ食べてました。
で、驚いたことに皮も綺麗にとって、内臓側は手もつけず終了です。
少しでも食べるだけましかな…




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No  46

ブタ焼肉弁当

おはようございます。
昨日は、写真を撮るのがめんどうになってしまいお休みしちゃいました。
いつもどおりの代わり映えのしないお弁当を作りました。
鶏の梅だれ焼き・ベーコンオムレツ・オクラのおかか和え・キャベツとエリンギの炒め物弁当


では、今日のお弁当

      20070828072049.jpg



MENU
ブタ焼肉(エリンギ・ニンジン入り)
のり佃煮入りだし巻タマゴ
小松菜と揚げの煮びたし
コンニャクの煮物
ウインナー


今日もとくに代わり映えのしないお弁当…アップロードファイル
そういえば、昨日久しぶりにスーパーにお買い物に行きました。
最近は貰うお野菜の消費で精一杯だったので、スーパーで野菜を買う必要がなかったんですよね。で、久しぶりに野菜がなくなってきたので野菜売り場をウロウロ…。どれも高いアップロードファイル
ちっちゃなちっちゃなレタスが198円…買うの諦めました。
お弁当に入れた小松菜は98円でget!!!
198円の大根は買っちゃいました。
だって、昨夜は秋刀魚だったから。大根はなくちゃ!!!!
98円で買った秋刀魚。脂がのっておいしかった絵文字名を入力してください



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No  45

ホットドッグ弁当

今日も暑くなるそうです。
でも今は曇り空…
今にも雨が降りそうですアップロードファイル



今日のお弁当

      20070825085533.jpg


MENU
ホットドッグ
タマゴロール
エビとブロッコリーのサンド
カップヌードル


カップヌードルが食べたいとリクエスト(?)があったので、
今日はロールサンドをつけました。
たまに、カップヌードルが食べたくなるみたいですアップロードファイル
作る方はラクチンなので、おおいにリクエストしてくれると助かります♪


今日は夕方から、専門時代の友達の結婚のお祝い会。
おめでとう☆
暑くなるのは、イヤだけど晴れてほしいなぁ〜アップロードファイル
久々に会う友人たちといっぱいお祝いしてきます★



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No  44

チキンのカレーマヨ炒め

朝は雨が降ってたけど、晴れて暑くなるみたいです。
明日の予想最高気温なんて、36℃…
どうなってるの?
昨日一日とっても涼しかったので、こたえるな〜



今日のお弁当

      20070824072831.jpg



MENU
チキンのカレーマヨ炒め
ベーコン入りオムレツ
オクラのおかか和え
ブロッコリー
ウインナー
いか天(冷食)



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No  43

豚肉とオクラの梅塩おかか炒め

久しぶりの雨ですかさ
と言っても、降ったりやんだり…
でも、とっても涼しい〜
今日は電気は大丈夫かな…




今日のお弁当
 
       20070823071820.jpg


MENU
豚肉とオクラのおかか梅塩炒め
出し巻タマゴ
きゅうりのナムル
ミニアメリカンドック(冷凍を揚げただけ…)
プチトマト



豚肉…のは、梅塩で炒めるのは決めてたんだけど、
お酒とちょっとめんつゆを入れたら水分が残っちゃったので、
おかかを入れたら、これがうますぎでした。
お弁当のおかずなのに、ついついどんぶり飯用意して食べちゃうとこでした汗




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No  42

手抜き弁当

朝夕は、風が少しづつ涼しくなっているような…
でも、まだまだ蒸し暑いアップロードファイル


今日のお弁当

      20070822070122.jpg


MENU
カラアゲ(冷食)
マーボーナス
カボチャとベーコンのオムレツ
オクラのおかか和え
ブロッコリー



マーボーナスは夕飯の残り物。なすがトロトロにおいしく出来上がりました。
暑いうちにもう一回は食べたいなぁ〜アップロードファイル



そういえば、秋刀魚がもう出始めてますね。
安くて、脂がのっておいしそうなのが。
まだ早いような気が…。
これも、温暖化の影響なんですかね?!




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No  41

鶏の中華炒め弁当

毎日いい天気太陽
昨日の夕方、遠くの方で雷が鳴ってたけど、
ココまで雨は来なかったし、そろそろ雨が降ってもいいんじゃないのかな…



今日のお弁当
 
      20070821071133.jpg



MENU
鶏の中華炒め
インゲンとカニカマのポン酢和え
ゴマ入りだし巻タマゴ
いか天(冷食)
プチトマト



今朝は何を入れるか、なかなか決まらなかった…アップロードファイル
前日の夕飯の準備のときに一緒に下準備とかすればいいんだろうけど、
夕飯の時はそれで精一杯。
だから、寝るまでに何を入れるかだいたいイメージしてるんだけど、
今日は朝になってもイメージ固まらす…落ち込み
まとまりのない&お野菜の少ないお弁当になっちゃったアップロードファイル



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No  40

ハンバーグ弁当

今日から通常営業ですアップロードファイル
とくにどこに行ったでもない9連休。
海に行ったり、7年ぶりぐらいに友達にあったり、飲みに行ったり、あっという間にすぎちゃいました。
社会復帰が無事に出来るのか不安…
とりあえず、会社に行ってみよ絵文字名を入力してください


今日のお弁当

      20070820071026.jpg



MENU
ハンバーグ
コーンオムレツ
カボチャサラダwithキュウリ
ブロッコリー
カニカマ



冷凍庫にいたハンバーグちゃんの登場です。
作り置きがあるとラクチンアップロードファイル
カボチャサラダも夕飯の準備のときに一緒に作ったので、詰めただけ…
今日はとっても早く出来上がりました。&彩りもgoodアップロードファイル
休み明け1回目のお弁当大満足のできあがりですアップロードファイル



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No  39

鶏の塩焼きとハムカツ弁当

おはようございます。
今日は曇りアップロードファイル
いつもよりぜんぜん涼しいですアップロードファイル
クーラーをつけなくても涼しいってうれしいなぁ♪



今日のお弁当

      20070818080020.jpg


MENU
鶏の塩焼き
ハムカツ(惣菜)
カニかま入り出汁巻き卵
蒸しキャベツときゅうりの梅おかかあえ
プチトマト
ブロッコリー


今日は大好きなハムカツを入れてあげました。買ってきた惣菜だけど…
好きならいいんです。

今週もコレでお弁当作りも終わり。
休みがあるとラクチンです。
来週からは通常通り。
がんばれるかなぁ…







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No  38

豚の野菜巻き弁当とゆで落花生

おはようございます。
毎日ホント暑いですね太陽
こんなに暑いとなにもする気になれません…
40.9℃ってやばいですよね
殺人的暑さですよね…
それを考えたらココはまだましなのかな。



今日のお弁当

 
     20070817081219.jpg


MENU
豚の野菜巻き(インゲン・ニンジン)
のりの佃煮入りだし巻卵
なすの揚げびたし
きゅうりの梅肉はさみ

今日は夕飯の残り物残し物の豚の野菜巻き。
モロッコインゲンしかなかったのでちょっと緑がさびしい感じ…
コレを巻き巻きして終わったあとに、インゲンを持って帰ってきた相方。もう少し早ければ…



昨日は一人でおばあちゃん家にお線香をあげに行ってきました。
今はもう亡くなってしまった、おばあちゃんとおじいちゃん。
毎年、夏はお泊りしてたな…スイカ食べたり、水遊びしたり…
今はおばちゃんがいます。
帰りに、お中元でもらったそうめん・クッキー。
畑でとれたナスにきゅうり・オクラ・ゆず、そして落花生をもらってきました。

20070818080103.jpg 20070818080050.jpg


地元の名産品の落花生。ピーナッツとは言いがたいソレは、とれたてを茹でて食べます。
ホクホクでほんのり甘くて、すんごくおいしいぃアップロードファイル
おつまみにもおやつにもなります。
もっともらってくればよかったなぁ〜もうなくなりそう…





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No  37

豚の焼肉弁当

おはようございます。
今日から、お弁当作り再開ですアップロードファイル
朝からムシムシ暑くなってきたので、汗をふきふき作りました☆


今日のお弁当

    20070816071315.jpg


MENU
豚の焼肉丼
野菜炒め
オクラのおかか和え
プチトマト


冷蔵庫にタマゴがなぁ〜い!!!!
タマゴがないとやっぱり彩が悪くなるな…。
そして、休み中は料理もしてなかったので、お野菜が傷みはじめてるアップロードファイル
今日からがんばろ〜アップロードファイル


今朝、地震がありました。
おおぉぉ〜デカイ地震だぁ!!!!!と思ったんですけど、
震度4でした。
もっと、大きいかと思ったんですけど…
こうなると震度6ってどんな感じなんでしょアップロードファイル
不安になります。




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No  36

黒蜜きなこパン

今日からお盆休みになりました。
なので三日ばかりお弁当はお休みです。


今日は土曜に友達の家にお土産で持っていったパンです。
先日作った『黒蜜きなこロール』がとってもおいしかったので
また作りました。
今回はパウンド型に入れて焼きましたフランスパン

20070813130918.jpg


ふたつ作って両方持って行ってしまったので、ちゃんと出来ていたかは不明アップロードファイル
友達には、失敗してたら捨ててね!と伝えてきました。






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No  35

チキンとインゲンのソテー弁当

おはようございます。
今日もピカピカのいい天気太陽
暑くなりそう…ってもう、暑いわぁ〜



今日のお弁当

   20070811071827.jpg


MENU
チキンとインゲンのソテー(エリンギも入ってるよ♪)
ツナオムレツ
ブロッコリーの梅肉和え
竹輪のマヨ醤油炒め
プチトマト




いつからお休みなのかな…
いつもお盆はお休みなのに未だにはっきりしませんアップロードファイル
年末年始もこんな感じでギリギリまで分からないし、
いい加減こんなあいまいなことやめてほしい…
仕事が忙しいならまだしも、あんまり忙しくないんだから…
社長(彼パパ)こんなの困ります!!!!!


朝から愚痴ってごめんなさい。
そういうことで、月曜から突然UPしなくなるかもしれません。
UPしてたら… そういうことです。




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No  34

豚のしょうが焼き弁当

今日は金曜日〜♪
来週は1週間夏休みですアップロードファイル
と言っても1週間の休みはうちだけなのでお弁当は作るかも…



今日のお弁当


     20070810070938.jpg


MENU
豚のしょうが焼き
キャベツの炒めたの
コーン入りオムレツ
もやしとワカメ・ツナの梅ドレ和え
インゲンのオカカマヨ
プチトマト



今日もガッツリお弁当アップロードファイル

今朝は5時20分起床です…(いつもは45分起床)
トイレに行きたくて起きてしまったアップロードファイル
あと25分、我慢して寝ようかと思ったんだけど、我慢できるような状態じゃなかった…
なので、いつもよりゆっくり作れました。
でも、いつもと変わらない内容です。




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No  33

メインは何?なお弁当

今日も朝からムシムシしてますね。
毎日、青空が広がって気持ちいい〜アップロードファイル



今日のお弁当

     20070809071029.jpg


MENU
ゴーヤチャンプル
テリヤキチキン(レトルト)
ウインナータマゴ
インゲンのおかかマヨ
ちくわとオクラのマヨ醤油炒め
 プラス 昨日焼いたテリマヨパン


ゴーヤチャンプルは夕飯の残り物アップロードファイル
テリヤキチキンは昨日パンを焼いたときの残り物アップロードファイル
今日は残り物満載のお弁当になりました。
テリマヨパンで許してくれるかな…


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No  32

パン焼きあがりました

本日2度目の更新ですアップロードファイル

今日はエアコンもつけずに、
カーテンを洗って、カーペットカバーを洗って…
汗びっしょりになりました。

お昼から出かけようと思っていたけど、
中止してパンを焼きましたフランスパン

ひとつの生地で3種類アップロードファイル

20070808142157.jpg

テリマヨパンmayone-zuとウインナーパン

テリヤキとマヨはやっぱり最高の組み合わせ。おいしいぃ☆

もうひとつは黒蜜きなこロール
焼いてるときから、黒蜜ときなこのいい匂い♪
とってもおいしく頂きました。


20070808142252.jpg




久しぶりのパン作り。
すべすべプニプニの生地を触ってると癒されるぅ☆


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No  31

焼肉弁当

おはようございます。
今日もいい天気♪
今、カーテンを洗ってます。
晴れるとやりたいことがいっぱい〜
なので、今日はお休みをもらいました。





今日のお弁当


   20070808075605.jpg



MENU
焼肉
メンタイ入り出汁巻き卵
インゲンのおかか和え
ちくわのピリッとのり味
プチトマト



今日はがっつり焼肉です。タマネギとにんじん入り。
やっぱり、昨日のおかずは足りなかったみたい…
なので余計な事は考えるのをやめました。
いろいろ考えると、やる気がなくなっちゃうので、
本能のまま作りたいものを作って入れることにします。
多ければ残してくれればいいのです。



今日は最近下がりっぱなしだった気分が上がりぎみアップロードファイル
このまま、元気にいきたいなぁ〜☆




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No  30

反省なお弁当

おはようございます。
今日もきれいな青空絵文字名を入力してください
朝、晴れていると気持ちいい〜



今日のお弁当

     20070807070803.jpg



MENU
豚とキノコのピリ辛炒め
タコミートとチーズのオムレツ
オクラのおかかあえ


今日は、品数がいつもより少ないです。
いつも少ないのにそれ以上…アップロードファイル
暑くなってきて、あまり食欲がないって言うから減らしてみたんです。
&コッテリしてるものは食べづらいらしくて何しよって考えてたら…

出来上がったのは、
いつも以上にさびしい&コッテリおかず。
意味ないです。
一品ずつの量を減らすべきでした。

明日からまたがんばろ…




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No  29

モジャモジャからあげ弁当

おはようございます。
とっても眠い週明けです。
今週も長くなりそうだ…



今日のお弁当

     20070806070750.jpg



MENU
モジャモジャから揚げ
のり佃煮の玉子焼き
インゲンのごまあえ
ブロッコリー
プチトマト



今日は、からあげです。
YOMEちゃん本を参考に、いつものからあげにかつお節をつけて揚げました。
一個味見したけど、うま〜いあ 香ばしくって、うまみたっぷりです。



土曜は、美容室に行ってきました。
3ヶ月ぶりのカット。
今回もバッサリいってきました。
そうそう、私シャンプーが苦手…アップロードファイル
背中がゾクッとしてしまい、ひどいときはビクッ!してしまいます。
ドライヤーとかも苦手で、緊張しすぎて帰る頃にはヘロヘロです。

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No  28

ハンバーグ弁当

おはようございます。
今日も暑くなりそうですねアップロードファイル
そして、風がつよ〜い!!!


昨日は、突然の雨にやられました…
洗濯物が5分もしないうちにビタビタに。
曇ってきたなぁ〜と思っていたら急に土砂降りだったから
ちっとも間に合わなかったんですよね。
今日は、風に飛ばされちゃうんだろうなアップロードファイル



今日のお弁当

      20070804071802.jpg



MENU
楽チン☆ふんわりハンバーグ
メンタイチーズオムレツ
ほうれん草のおひたし
ちくわのピリッとのり味


今日は、YOMEちゃん本第2弾にも、載っているハンバーグです。
コネコネして、レンジでチン♪するだけなのに、ふっくらやわらかくておいしいアップロードファイル
さすがYOMEちゃんアップロードファイルリピート決定です!
あとは、いつものおかず。レパートリー少ないなぁ…





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No  27

天とじ弁当

おはようございます。
今日もいい天気晴れ
ムシムシ暑いけど、金曜日なのでがんばれそう。




今日のお弁当

         20070803071919.jpg



MENU
天とじ丼
ほうれん草の梅あえ
ちくキュー
ウインナー
プチトマト
梅酒の梅


今日は夕飯の残り物残し物を卵とじにしました。
エビの尻尾しか見えないけど、エビ・マイタケ・インゲン・カボチャが入ってます。
夕飯にはプラス茄子なすび
多分、昨日初めて天ぷらを作りました。
サクサク上手に出来たぁアップロードファイル
でも、しばらくはいらない…。揚げるの暑くて汗びっしょりだったんだもん。

そして、トマト祭りが始まる予感…アップロードファイル
昨日買い物に行って、土曜の夕飯にタコスをしようと、トマト2個パックを購入。
帰って来た相方の手元にビニール袋が…。中身は会社の上司が作ったプチトマト。
月曜には、オイシックスからトマト・プチトマトが届く予定。
トマト好きだからいいけどさ…がんばろ。


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No  26

鶏の梅ダレ焼き

おはようございます。
今日は朝からムシムシすごいです。

昨夜は9時前に帰宅した相方君。
真っ赤に日焼けしてました絵文字名を入力してください
でも、黒くならずに白くなっちゃうんですよね…
うちはすぐに黒くなっちゃうから、白いままってうらやましいんだけど
本人は小さい頃からイヤだったみたい。




今日のお弁当

        
      20070802071631.jpg



MENU
鶏の梅ダレ焼き
ほうれん草と明太子入りだし巻き卵
なすの揚げ浸し
きゅうりのごま塩漬け
ウインナー


今日は、梅で元気になってもらおうと…アップロードファイル
鶏は一口大に切って小麦粉をつけて揚げ焼きにして、たたいた梅干・醤油・みりん・酒で作ったタレを煮絡めたら出来上がりアップロードファイル
甘酸っぱくておいしいです。



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