にこにこ日和

いつもニコニコ笑っていたいな。 そんな私の日々の覚書き。
No  593

幕の内弁当

おはようございます。
昨日は打ち合わせでした。
打ち合わせが終わったのが2時。
寝たのは3時でした。
そして起きたのは5時半。
あまりの眠さに送り出したあとお布団に戻ってしまいました。

でも、この忙しさも一生に一度だと思うとがんばれます。
幸せな忙しさ。
おうち作り、大切に進めて行こう。





今日のお弁当


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MENU
鳥の照焼き
焼き鮭
ウインナー
竹輪の海苔くるくる
キャベツともやしのマヨ炒め
出汁巻き卵
プチトマト
ごはんの上に大根菜のふりかけ




思考回路が停止してたので、自家冷食を引っ張り出して、
幕の内弁当です。
照焼きはガーリックパウダーで香りつけしてます。
ごはんの上の大根なのふりかけが今日のおすすめ!





とってもきれいな青空ですね〜
そろそろ大掃除でもはじめようかな。



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No  592

煮込みハンバーグ弁当

おはようございます。
またまたお弁当のいらない現場が続いてお休みしてました。
まだしばらくお弁当は不定期・・・
お昼は何を食べてるのかと聞いてみたら、
毎日『カレー』だそうです。
それもインド人のやってるインドカレー屋さん。
安くておいしいらしいです。
毎日行くもんだから、サービスでナンをくれたりするらしい・・・






今日のお弁当


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MENU
煮込みハンバーグ
チーズオムレツ
ブロッコリーとハムのガーリックソテー
カニカマ入りマカロニサラダ
ウインナー




夕飯の取り置きの煮込みハンバーグがメインです。
デミソースでキノコ・ニンジン・ジャガイモと一緒にコトコト煮込んでます。
ハンバーグが焼き縮みしちゃっていびつです。
どうしたら焼き縮みしないんですかね?






あぁ〜うちもカレーが食べたいな♪

  

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No  591

ポークチャップ弁当

おはようございます。
ちょっと風の強い日曜の朝です。
洗濯物もあっという間に乾くかな?
夜からは雨の予報・・・
そして、来週は冷え込むとか。
暖房器具だしとこうかな〜





今日のお弁当


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MENU
ポークチャップ
ウインナー
マカロニグラタン
キュウリとカニカマの中華和え



豚肉を解凍したけどメニューがなかなか決まらず...
グラタンがあったのを思い出したので洋風なかんじでまとめてみました。
お昼には終わるかも?なんて話なのでおうちで食べるのかな?





みなさん素敵な週末を〜!

楽天マラソン開催中!


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No  590

今日は『やきそば弁当』でした。

こんにちわ♪
ポカポカお天気の土曜日です。
お布団も干してふかふか♪
ゆっくり朝寝坊したいけど、明日もお仕事だそうです。
月曜は休みになるかな〜???



今日のお弁当


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MENU
やきそば
ウインナー
チーズオムレツ
ほうれん草のおかか和え
ごはんとごま塩




青海苔たっぷりかけたやきそばが今日のメイン。
キャベツ・もやし・豚肉入りです。
やきそば一玉分じゃ物足りないだろうから、
いつものおかず入れの方にごはんとおかずを半々で。








地鎮祭は終わったけど、まだ打ち合わせがあります。
昨日も1時過ぎまで打ち合わせ。
日曜出勤・社員旅行、その間に深夜までの打ち合わせ。
寝不足続きでつら〜い。
月曜は休みになりますように。




伸縮式の座卓、一個あると便利ですよね?!




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No  589

豚すき弁当

おはようございます。
昨日は一日曇り空。
太陽が出ないと肌寒いですね。
太陽のパワーってスゴイ!




今日のお弁当


画像 844


MENU
豚すき (豚肉・白菜・長ネギ・豆腐・お麩)
花ハム
ほうれん草とカニカマのマヨポン和え




牛じゃなくって、豚肉ですき焼き風です。
白滝があったらよかったなぁ〜
お麩は、お弁当箱に詰めるときに戻さずおかずの下に入れてます。
汁モレ防止です。
食べる頃にはしっかり煮汁を吸ってるかな〜





おとといから喉がイタイです。
熱とか他の症状は全くナシ。
インフルではないと思うけど、病院行った方がいいですかね?!





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