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No 231
Date 2008・05・12・Mon
豚肉のアスパラ巻弁当とカフェオレパンおはようございます♪
週末からぐっと寒くなりましたね。 おこたが恋しい〜(ノд・。) ｸﾞｽﾝ 今日のお弁当  MENU 豚肉のアスパラ巻 のり入りだし巻き卵 ちくわのお好み焼風味 ほうれん草の胡麻和え 野菜室で瀕死状態になっていたアスパラを豚肉でクルクル巻き巻き。 味付けはもちろん♪照焼き  ちくわは、マヨで炒めてソースで味付け。 おかか＋青海苔＋紅生姜を混ぜました。 -------------------------------------------------------------- 土曜は、パンの無料体験教室に行ってきました  今回は、ひとりづつ捏ねたり成型したり…  こんなかんじで焼き上がり  なるほど〜と思うこともあったり、パンはやっぱり捏ねなのね〜と思ったり、 いろんなパンが焼けたらと思ってたんですが、 今の状況だとパンの消費がほとんどナシ！＆ 前回行った時に教えてもらった捏ねもちょっとの間でコツを忘れてたり、 これじゃ習っても家でちょくちょく作らないと忘れちゃうだろうし・・・と、 色々考えて、入会は辞めちゃいましたε-(ｰдｰ)ﾊｧ また状況が変わったら考えてみようと思ってます。 でも、初めての教室たのしかった〜  
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No 230
Date 2008・05・10・Sat
豚肉と筍の中華丼べんと☆おはようございま〜す！
今日は肌寒い・・・ まだ雨は降ってないけど、これからみたいですね  休みの日は晴れがいいなぁ〜 今日のお弁当  MENU 豚肉と筍の中華炒め丼 チーキューちくわ チョリソー 焼エリンギのツナマヨ和え 豚肉と筍を、オイスターソース・お味噌・豆板醤・お醤油・ウエイパーで 中華風の味付けで炒めてみました。 ニラがあればよかったんだけど、なかったのでほうれん草で緑色をプラス 仕上げにゴマを振って… ご飯は久しぶりに十六穀米です。 あとのおかずはいつもどおり簡単なものばっか(^▽^;) では、今日はまたまたパン教室にいってきます♪ 今日は無料体験で、カフェオレパンだったかな？ みなさんよい週末をo(^◇^)/~ ♪
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No 229
Date 2008・05・09・Fri
鶏のてりやき弁当おはようございます♪
今日は金曜日〜 ３日だけだとやっぱりはや〜い でも、しばらく連休はないんですよね… 今日のお弁当  MENU 鶏の照焼きｗｉｔｈ蒸焼キャベツ ツナと青海苔の卵焼き エノキのおやき チョリソー お弁当３日目にして何にしようか決まらなかった  なので、得意（？）の照焼き〜♪ 鶏肉の下には、キャベツがたくさん入ってます。 エノキのおやきは、YOMEご膳から。 エノキのコリコリとゴマのプチプチがおいしい一品です。 お弁当にはケチャップをつけときました。 では、うす曇の今日も元気にいってきま〜す！
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No 228
Date 2008・05・08・Thu
炒飯べんと☆おはようございます。
今日も無事起きれました〜！ 夕べは地震が何度もありました。 結構長い時間揺れていた気がします。 みなさん大丈夫でしたか？ 今日のお弁当  MENU 炒飯（煮豚・たまねぎ・卵） エビチリ アスパラとベーコンのソテー チョリソー タケノコの煮物＆地のり 今日も簡単弁当 あっ？！いつも手の込んだ物つくってないけど・・・ 今週はリハビリ週間なので、冷凍庫をガザゴソしてます。 夕飯はリクエストされたラーメン。 煮豚（母作）を少し残しておいて炒飯に使いました。 エビチリは休み前の夕飯に作ったものの取り置き。 タケノコはまた夕飯の時に煮ておきました。地のりを添えて、彩りと風味のＵＰ  あっという間に今日も完成です！ 今日まで天気がいいみたい！ 週末晴れてくれた方がうれしいんだけど・・・ つかの間の晴れを満喫するべく、今日も洗濯に励んでます♪ 布団カバーも洗っちゃおう♪
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No 227
Date 2008・05・07・Wed
連休明けは…生姜焼き弁当で☆おはようございます♪
今日はしっかり起きれました〜 なぜか、休み中もいつもと同じ時間に目が覚めて困りました… まぁしっかり二度寝？三度寝？してたんですけど  ＧＷ皆さんはどんなかんじでしたか？ うちは、珍しくあちこちに動いたお休みでした。 パン教室に始まり、 伊豆へ一泊旅行したり（伊豆2日目は大雨でした  でもホテルがとってもよかったので満足 ）宇都宮へ餃子を食べに行ったり、 相方のご両親に「ちゃんこダイニング若」でご馳走になったり、 充実したお休みでした。 今日のお弁当  MENU 豚の生姜焼き ほうれん草の地のり和え サーモンフライ（自家冷凍） タケノコの土佐煮 お休み中はほとんど料理をしなかったので、 今日は簡単にできて失敗ナシの生姜焼き〜☆ タケノコ（おばあちゃん家産）は、夕べお米を研ぎながら煮ておきました。 中までしっかり出汁を含んで…うまぁ〜い！ ほうれん草（地元産）に使った「地のり」は伊豆で買ってきたものです。 お味噌汁に入れたり、ラーメンに入れたり…。磯のいい香りがします。 ＧＷ明け一日目はいい感じで完成です。 問題は明日からだな…。
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